Ebook Les meilleurs Glaces et sorbets : 40 Recettes à déguster, by Christophe Felder Pierre Paillon
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Détails sur le produit
Relié: 95 pages
Editeur : Minerva (11 septembre 2008)
Collection : Le Meilleur de Christophe Felder
Langue : Français
ISBN-10: 2830710630
ISBN-13: 978-2830710632
Dimensions du produit:
23 x 1,1 x 16 cm
Moyenne des commentaires client :
3.0 étoiles sur 5
5 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
623.155 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
je suis déçue, le titre, glaces et sorbets, m'a laissé penser qu'il s'agissait de recettes de glaces et sorbets. Seule la première moitié du livre contient des recettes (dont certaines assez classiques comme vanille pistache chocolat). La deuxième moitié donne des idées pour "assembler" des coupes glacées. Ce n'était pas le livre qu'il me fallait.
J'ai également été déçue par ce livre. Je viens d'acheter une sorbetière et il n'y a presque pas de recettes simples, de glaces ou de sorbets simples.vraiment pas intéressant.Annie
Ce livre donne des idées pour varier les desserts glacés . Photos , explications claires , c'est un plus pour une belle fin de repas ou un plaisir personnel.
Excellent livre plein de délicieuses recettes, mais un peu compliquées à mon avis à réaliser, trop soffistiquées.
Je trouve ce livre vraiment tres utile,il montre meme comment faire quelques coupes glacees qui etaient aussi celebre que la peche melba,avec la complicite d'un grand de la glace francaise
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